多功能小型烟熏炉,烟熏豆干专用设备【生产厂家】在烟熏阶段和烟-空气混合物阶段,在系统中循环的气体混合物通过排烟管道中的大量的圆形排烟孔从机器装置中排出。然后,又重新进入机器装置并通过气体加热室,循环空气风机,切换挡板桥流经盛放货物的产品车,进入吸气管道。 根据排气风机排气量,在干燥过程中填加一定量的清洁空气。该过程的清洁空气经过清洁空气挡板。该挡板接收从控制装置来的信号。
多功能小型烟熏炉,烟熏豆干专用设备【生产厂家】离开系统的烟气是有一定温度和湿度的。为此目的,排气风机安装了排气挡板。风机通过排气管将加工中产生的烟气排放到大气中。 使用一个控制装置进行干和湿球温度的控制。 遵守独立的MICROMAT(控制)操作规程 控制需要测量温度和相对湿度。并连续进行规定/实际值的比较。 在工作过程中,控制装置(MACROMAT)监视温度和湿度的设定值。 相对湿度通过湿度计算温度差的方法进行测量。 在标准型式下,使用蒸汽/空气换热器来加热产品的气体混合物。其它换热器,如空气/空气带间接燃气加热或电加热用作特殊设备。
多功能小型烟熏炉,烟熏豆干专用设备【生产厂家】烟熏工艺利用木屑等各种易燃原料,再缓慢的燃烧或不完全氧化产生的蒸汽,气体,液体和微粒固体的混合物—烟气来熏烤食品。烟熏不仅能提高食品的防腐能力,而且还能使食品散发出有人的烟熏味。经过长期的自然繁衍之后,许多人逐渐养成了食用烟熏食品的嗜好,食品烟熏炉价格形成了一种风味习惯,一种口感与味感的综合感受,一种心理上的美好感知,一种自我感知的意境。这是我 烟熏利于形成熏烤食品的特色风味,有利于形成熏烤食品特有的色泽,有利于对食品的保存。
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